Yummist's DFAL

 
周末到中山堂去聽相聲，經過老店雪王冰淇淋
土生土長的台北人Sega力阻我進去
因為之前店前掛著豬腳、麻油雞冰淇淋的招牌
讓Sega一想到就覺得很恐怖，懷疑雪王是整人商店
但我指著招牌上大大的數字73，說服他可以選另外70種正常的冰淇淋
終於拉著他走進雪王店裡

最近參考義大利帶回的Pasta食譜嘗試了一些新的口味
有幾道做法非常簡單，也相當好吃
雖然有些食材取得不易，不過稍微改良一下還是不錯的
這次做的是番茄雞肉義大利麵

 

我最喜歡吃杏仁豆腐了
最高紀錄是出國留學前一口氣吃了一整盒
（是那種大的保鮮盒）
坊間賣的杏仁豆腐一種是比較接近果凍
于記的則是比較像是粉圓跟果凍的結合口感
雖然也蠻香濃的，但跟我喜歡的不太一樣
自己家裡用洋菜做的，比較像是寒天，才是我記憶中的杏仁豆腐啊

難得有部電影是一集比一集精彩的
將近十年前看玩具總動員二的時候覺得超越第一集
在IMAX戲院看第三集的時候
覺著不僅超越第二集的創意，更在劇情上有很大的突破

因為家裡常做義大利麵，蕃茄的用量一向不小

加上早餐吃蔬果的時候也會用到蕃茄，所以對蕃茄的品質有了一番研究

原本沒有要去看周杰倫演唱會的
但有天在報紙上看到鄧麗君的懷念演唱會
突然覺得周杰倫應該是我們時代數一數二的歌手了
萬一哪天發生意外還是怎麼地，我不就沒機會聽到現場表演了
於是趕緊上網搶訂了JAY超時代加演的第三場

歷經脊椎矯正、陽光不足、澆太多水土石流
我們的開心農場終於可以收成了
自從發現陽台陽光不足之後，開心農民把菜搬到頂樓
果然在太陽普照下，大陸妹長得健康多了
 
終於等到可以收成的時刻

  

Avatar阿凡達已經突破鐵達尼號的票房
長達三個多小時的電影其實講的不過是個環保的故事
納美星的外星人就跟地球上的原住民一樣與自然共存
但地球人把地球破壞殆盡之後，覬覦納美星的豐富礦產
所以製作Avatar，一種跟納美人有一樣的軀殼的機器人
地球人可以用神經、思想控制，混入納美人之中......

一直覺得IKEA的中文翻譯宜室宜家蠻貼切的
雖然有些時候覺得IKEA東西偏貴
而且櫃子類等大家具的層版不夠牢靠
但有些生活上的小東西倒是很實用
Billy書擋是我們最近的戰利品

關於水仙花有一個傳說......
某對貧窮卻心地善良的母子 
在除夕夜的時候遇到一個乞討的老乞丐

每年都會去這家六十多年的老店買香腸臘肉
完全依照古法製作的臘肉，比外面的香多了

 

第一次在一年內參加一個團體的兩次演唱會
由羅大佑、李宗盛、周華健跟張震嶽組成的縱貫線
去年三月在台北舉辦第一場演唱會，一年征戰兩岸三地
終於在一月底回到台灣，舉辦最後一場演唱會
原本有點遲疑，去年縱貫線的演出已經十分精彩
主要是四個團員都是兼具創作、演唱的一時之選
每個人光是唱幾首成名作，已經綽綽有餘
但這一次究竟能有什麼新花樣？如何超越去年的表演呢？

 
有鑑於米勒、印象派畫展的慘痛經驗
在梵谷展開始賣票的當天，就網路預購了星光票
雖然星光票比較貴，但是限制人數的保障
讓你起碼可以慢慢看畫，而不像是去菜市場推擠

  
如果你是Y拍的忠實客戶，或至少很習慣網購
大陸的淘寶網一定是不能不去逛逛的好地方
淘寶網數之不盡的商品，有個體戶也有專業賣家
常輸入幾個關鍵字，就會出現上千筆的商品
雖然大陸貨品質不穩定，黑心貨實有耳聞
不過淘寶的商品價格真的很有競爭力
既然現在買到的東西都是Mide in China
去淘寶找貨，等於是省略中間商的剝削，CP值還是很高的
以下就來分享一下最近的戰利品 - 100%狐狸毛短版大衣

 

不要懷疑,這是我自己做的喔
LEGO樂高最新推出的Legp Light 樂高人偶手電筒
可以當鎖匙圈,按中間LEGO的logo腳底會發亮
是不是很適合當成聖誕節的小禮物呢?
難怪現在已經快要缺貨了,昨天才去搶購的

聖誕樹是Afternoon Tea的,聽說也是全省缺貨囉! 
果然限量是殘酷的...... 

HAPPY HOLIDAYS!!!

 

 
隨著耶誕的腳步愈來愈近
這次要挑戰的是跟水果磅蛋糕並列耶誕糕點的
巧克力布朗尼
食譜一樣是從詩特莉日文網站慢慢破譯出來的
不過跟美式的布朗尼比較不同的是
口感比較濕潤，堅果類也比較少
比較符合台灣蛋糕的喜好，受到相當的好評喔

所有的蛋糕裡，我覺得磅蛋糕是最容易的
不需要打蛋白發泡、也不需要加熱做焦糖
基本上避開所有容易失敗的步驟，成功度簡直100%

 

這個食譜是網路上流傳的版本
不過我稍微增加了果乾的比例，去除感覺不搭的堅果
成品還沒有拍照就被切開吃了，只有放涼時候的照片一張～～

這幾天真的愈來愈有冬天的感覺了
為了慶祝十二月的到來
嘗試最簡單的巧克力餅乾，Chocolate Chips
這也是詩特莉日本網站公布的餅乾食譜
用Google翻譯跟猜測的抄下

詩特莉  Chocolate Chips 巧克力餅乾
 
麵團材料：
安佳有鹽奶油5g、白油35g
白砂糖50g、紅砂糖40g、蛋1個、巧克力碎片140g
低筋麵粉130g、香草精1/2小匙、小蘇打1/3小匙

最近看了韓劇貝多芬病毒，被這部很不一樣的韓劇深深吸引
韓劇不只有狗血的女性復仇、唯美愛情偶像劇
也有題材深刻、製作用心的戲劇題材

耐不住冬天的飢餓感
下午到詩特莉去買了一小包餅乾
價錢真的不可愛，所以乾脆自己來做吧
據說之前詩特莉的網站有公布部分餅乾的食譜
現在中文網站已經找不到連結了，日文網站還剩下一些
沒辦法，只好用Google翻譯跟食譜奮鬥

前幾天提到在陽台成立了開心農場
沒到一個星期，我的大陸妹就發芽囉

 

 
到了萬聖節的時候，最多的就是南瓜了
南瓜是健康的食物，營養成分高
剛好賣場的杏鮑菇在大特價
於是就用南瓜與各種菇類作了一道秋天的義大利麵

Facebook上的開心農場掀起一陣風潮
我在幾個月之前已經在Facebook上經營了多塊田地
沈迷了一陣子，某天在報上看到都市農夫的文章
突然覺得不如在陽台擺上道具，真的種點東西比較有意思

週末到建國花市採購道具，在陽台建立菜圃
其實花費不到兩千元，包括肥料、種子、有機土與栽培箱

   
一改過去辛苦彎腰、除草除蟲、推肥臭味的印象
現在利用塑膠的栽培箱與殺菌有機土
可以在陽台建立乾淨簡單的小菜圃，從頭開始到一個月後
就可以有第一批的收穫可以享用

 
君子遠刨廚其實是很偽善的
但這也說出大眾的心聲
美食當前大家都難以抗拒
所以就自動忽略殺生的殘忍了
孟子說的這句話現在則變成不喜歡燒菜的藉口
出國唸書前也不喜歡進廚房
離鄉後發現自己下廚好吃又健康
現在已經進步到可以自行研發食譜了

今年是國軍從大陸撤退來台六十週年
也是中華人民共和國建國六十週年
在1949年是個決定的時間點是個分隔的時間點
但一切早在之前的幾年間就慢慢醞釀了
一個去上學的少年被國軍拉夫到台灣與家人從此相隔六十年
一個把兒子留給家鄉奶奶照顧幾天的媽媽從此看不到兒子長大
平凡的人們只是歷史巨流中的一點一滴水珠
當下的一個小小決定、一個小小想法，就被巨流帶到無法回頭的地方