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快過完年還有一大塊蘿蔔糕在冰箱
於是嚐試港式飲茶的XO醬炒蘿蔔糕
XO醬炒蘿蔔糕
材料: 蘿蔔糕、韭黃、彩椒、蒜、白胡椒、醬油膏、XO醬、鹽
作法:
1. 蘿蔔糕切小塊煎至定型有點金黃，放在盤中備用
2. 爆香蒜泥、韭黃
3. 加入蘿蔔糕拌炒，並加入調味料
4. 加入彩椒拌炒即可呈盤 
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- Feb 17 Thu 2011 07:32
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