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所有文章已經都搬到SEESGAME了
歡迎大家繼續支持囉!

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今年是民國成立一百年,1911年的辛亥革命也成為話題
對岸作家張鳴用雜文集錦的方式,完成"辛亥 - 搖晃的中國"
試圖從各種角度來看辛亥革命的影響,其中有不少趣事軼聞

辛亥革命雖然是一場低變動的、少暴力的革命
但是中國從上千年的帝制國家,一下子掛上了共和的招牌
還是有很大的意義
辛亥革命是一場意外造成的結果,當然當時滿清政府的作為、革命份子的發動
發生一場變動是遲早的事情
但作者認為,原本革命黨並不喜歡在四面交戰的武漢發動革命
因為武漢身處內地,四面可攻,革命活動很容易被撲滅
所以孫中山先生屢次起義都沒有在內地的武漢
可沒想到真的成功的起義,居然在意想不到的武漢
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上次分享懶人便當受到很多朋友迴響
這次再接再厲,推出更適合懶人的XO醬蝦菜飯
其實炒飯是蠻好的懶人便當選擇
因為製作的時候省時間、不需要炒好幾種菜
營養價值也不差,也通常受到大人小孩的歡迎

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懷舊風最近挺流行
懷念金曲的演唱會、復古造型的商品
還有許多老劇本重新翻拍的電影、電視劇
但人們懷念的不只是那首歌、那部電影
更是那段時光、那段回憶
所以其實懷舊的商品不一定是好的體驗
很多時候可能會引起更多的傷感
倒也不是現在的製作比較差
而是記憶因為其情其景是被美化的
再去畫蛇添足真的會只堪追憶了
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便當菜色最麻煩的就是要營養又要適合微波或蒸
最近高麗菜跟金針菇都很便宜,這次便當就用這兩個食材來製作吧

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開始可以理解為什麼某些好萊塢明星會開始信仰藏教
在科學至上、3C廠品充斥的生活中
西藏是一個神祕的存在
或許科技進步,但人類的生活還是有很多極限與無可奈何
神秘代表未知、代表無限可能,甚至代表心想事成
於是這種對神祕的類似崇拜的狂熱與需求,就轉而投向西藏與宗教
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在好朋友的帶領下, 發現了這家隱身於巷子中的義大利餐廳 Trattoria di Primo

(由於太久沒上街了, 都宅在家裡, 走在巷弄之間居然有一種突然被熱鬧嚇到的感覺)

店門的招牌非常可愛, 簡單, 小巧, 卻又高雅

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進門之後, 發現櫥窗裡擺了幾個超巨大的 Gouda Cheese, 原來這家餐廳同時也是專門賣乳酪的

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欣妤婚禮45.jpg  
好姊妹當我的伴娘,可是我不能當她的伴娘
只能夠當招待幫幫忙囉~~
今年好多朋友結婚,希望大家都百年好合

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台北最近有些很有想法的廚房
感覺老闆是做興趣的 
店面都不大 需要事先預訂
沒有固定的菜單 是根據當天食材搭配
但是布置都很有特色 食物也都挺不錯的

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位於師大巷弄的小慢廚房就是其中一家

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這次到加州終於吃到Geogoretown Cupcakes
雖然Star World的節目是DC Cupcakes
但是這家店的真正名稱是Geogoreyown Cupcakes
他們只有一家本店跟一家分店在DC華盛頓特區
幸好有提供美國本土的運送服務
一張訂單至少要一打十二個才可以運送
只不過運費其實跟一打的錢差不多了
無論如何,看了這麼久的節目,花昂貴的運費我還是要吃到!

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趕在出國前幫奶奶做了這本相本書
希望她收到會喜歡囉~~~

奶奶一百歲生日
奶奶一百歲生日

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衛視合家歡台Star World Channel 有個很香很好吃的節目
DC Cupcakes 中文翻譯是蛋糕天后(應該是香港的翻譯吧)
內容是一對姊妹在華盛頓開蛋糕店的真人秀
這是一家真正的蛋糕店,每一集都會有不同的主題
這對姊妹放棄原本的工作,一起開設一家家庭式的cupcakes店
員工人不多,但是店裡的口味有76種,還接受特別的訂單
像是為了生日宴會準備的蛋糕電吉他,用上百個cupcakes排出一把電吉他
而且運用特殊原料使蛋糕會夜光之類的
網路上也可以下訂單,只是要在美國本土才有送貨的服務
http://tlc.howstuffworks.com/tv/dc-cupcakes

在台灣看了好多集的我,因為訂不到吃不到,所以決定用他們公開的食譜
自己做cupcakes來試試看

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百歲宴024.JPG  
奶奶是跟辛亥革命同一年出生的
事實上,奶奶比辛亥革命還大幾個月 
今年各地親友都來參加奶奶的生日趴
祝奶奶永遠健康  福如東海  壽比南山  天天開心

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母親節的由來大家都知道了,在高唱世上只有媽媽好的時候
其實父親也是很辛苦的,不過大家好像比較注意到懷胎十月的媽媽?
台灣的父親節是在八月八日,取其爸爸的諧音,相當有趣
美國的父親節是在六月十九日,今年剛好是星期天

昨天去買心愛的馬可麵包時,看到店裡舉辦88折的活動
其實很想要問店長,八月的時候也會有88折的活動嗎?
對岸的淘寶網也開始有父親節的折扣了,真是不學則以,一學就是全套
我還是喜歡我們的八八節,比起莫名其妙的六月十九有意義多了
據說當時是某個婦女寫信給華盛頓市長,所以華盛頓是就是第一個在六月十九日有父親節的地方
其他的地方有樣學樣,從此六月十九日就是父親節了
一點都不傳奇、沒有故事性的由來啊,連個諧音也沒有,真讓人失望
沒有年獸、殺韃子的刺激,是很難讓大家記得的喔
做為一個節日也有行銷的深刻含意呢

胡扯一陣,其實最好是每天都關心父母,比偶爾過個節重要吧?

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聽說在台灣一定要做的三件事是
爬玉山、橫渡日月潭、單車環島
嘗試過爬玉山之後,覺得這個還是留給新鐵人三項吧

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蔡明娟婚禮24.JPG  
今年是民國一百年,好多人都在"百年好合"的機會結婚
幾位好朋友也都紛紛進入人生另一個階段
端午廉價的時候去新竹參加同學婚禮,雖然塞車塞超超超級久
但是可以見證好朋友的幸福,都是值得的啦~~
新娘子的華麗裝扮很對我的味,可惜我結婚的時候都沒有走華麗風(嗚......)

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不知道為什麼有些人總是喜歡造神
動不動就說某某是神級、是神人
好像一旦承認對方是神之後,就跟凡人的世界切割
所以我們芸芸眾生不需要也無法跟之比較
畢竟神跟人是不一樣的,怎麼能跟神比呢?
所以比較努力的是神、比較成功的也是神
人只可以仰望,還是乖乖地當個凡人
不知道甚麼時候,造神可以取代有為者亦若是的雄心
甘於當個平凡人有時候是否是懶得超越的藉口?

為什麼一直有各種世界末日的傳言?
埔里的王老師真的有這麼重要嗎?媒體需要一整天報導
台灣沒有其他重要的事件嗎?
有些人高興住在貨櫃屋是他們的自由吧
馬雅人說2012年是世界末日
他們有算到十八世紀就被西班牙人滅亡嗎?
自己的事情都算不清楚,這樣的預言準確嗎?
與其擔心世界末日,倒不如關心一下缺水、糧荒的問題比較現實
新聞花一整天的時間報導王老師,卻不願意報導一下世界新聞
美國的密西西比河成災、小麥生產區收穫不穩、水資源分配不均
這些問題馬上就會遇到,比起甚麼無稽之談的世界末日更急迫吧
實在想不通新聞記者的頭腦是裝甚麼的

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發現連載很久的小說實在很考驗讀者的記憶力
一口氣看完藏地密碼前九集,等了半年才出的神聖大結局
差點都不記得前面的劇情了!
不過平心而論,何馬算是有誠意的了,大結局雖然有留下一些伏筆
但是整體的解釋已經盡量做到頭尾呼應,比起很多虎頭蛇尾的作品好多了

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活到老寫到老,高齡八十七歲的山崎豐子仍然孜孜不倦地創作著
除了因為記者生涯提供她寫不完的題材外,對社會議題的關注與熱情更是支持她寫作的動力
最新出版的"命運之人"是山崎近幾年的作品,有別於之前的創作,這次是真人真事完整呈現
主角是當年報社的同事,故事內容有很多是直接引用相關文件,很有報導文學的意味

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看了NHK的大戲篤姬與童門冬二的篤姬一書
對日本幕末維新的歷史稍微有點了解
電視上的宮崎葵青春俏皮,其實跟真正的篤姬有所差距
歷史上的篤姬高大強壯,是個金剛芭比,而且據說皮膚不太好......

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韓國柚子醬不僅可以做柚香紅茶,也可以入菜喔
取代香橙排骨,柚香排骨製作更方便

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天堂在另一個街角是的一個殘忍的遊戲
做鬼的小朋友問其他小朋友"天堂是不是在這裡?"
被問的小朋友就要說"不,天堂在另一個街角"
然後大家就要跑來跑去避免被鬼抓到,跟以前玩的查戶口很像
但天堂永遠在下一個街角,這件事想起來挺悲傷的
雖然小孩子在玩的時候不會想到
只有在長大後某一天會突然領略到這遊戲背後的現實的諷刺

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南京東路捷運站附近的Capricciosa是來自日本的和式義大利料理
有許多分店在東京,目前台灣也有好幾家
雖然是日本人開的,不過手工披薩跟墨魚麵卻相當好吃

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真的有人能在過年期間吃完所有的香腸嗎???
每次過完年,冰箱都會留下爆滿的食物
為了有效利用食材,我也開始認真變換花樣,希望能趕快消耗存糧
這次做的是超簡單的臘味飯,稍微變化一下,不但好吃也非常適合帶便當

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快過完年還有一大塊蘿蔔糕在冰箱
於是嚐試港式飲茶的XO醬炒蘿蔔糕

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所謂元宵節其實應該是要吃元宵的
元宵跟湯圓不太一樣,元宵是比較硬一點、大一點的
所以最好吃的作法就是炸元宵了
超過六十年的老店生計每年元宵節會推出手工元宵
只賣元宵節前一個星期的時間,所以想吃的人要趕快去搶囉

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在較大的地圖上查看京都美食地圖

錦市場大爆走之一 - 幸福堂
必去指數:★★★

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錦市場位在錦小路通上,是京都的一個菜市場
不過布置相當乾淨,其實跟捷運地下街有些相似
主要是賣食材與各種老店小店,其中有很多有趣好吃的
所以地圖上的錦小路通看起來很短,其實可以逛掉大半天

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很不幸的,這次在京都遇到四十年來最冷的冬天
寒風刺骨下,再怎麼古色古香的寺廟景點都變成痛苦的挑戰
唯有香噴噴、熱呼呼的各色餐點才是最吸引我們的
於是原本計畫的京都歷史之旅,在第一天就變調成美食之旅了

京都井 - 平價大阪燒
必去指數:★★★


誰說日本的消費高?京都的消費相較東京,就像台北跟台中的差別
在京都的巷弄中,有不少美味又不傷荷包的小店
這家位在五條附近巷子的大阪燒,平均一個人只要三百多台幣
是我們到達京都的第一站

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桂格燕麥不是只能加水果、葡萄乾喔
也可以加上鮪魚根玉米變成鹹的口味!!

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明朝的歷史好像不是歷史課程的重點宣傳部分
感覺漢唐的盛世是主力宣傳
清史因為一大堆歷史劇、宮廷秘辛而大紅
反觀明朝雖然也有二百多年的歷史
但大家的印象似乎停留在瘌痢頭朱元璋、可怕的錦衣衛

"明朝那些事兒"是對岸當紅部落客一連串明史介紹的總集
作者當年明月是一個對明史很有興趣的年輕人
以明史作為主幹,雜以其他史料,用白話文介紹明史
基本上就是明朝版的吳姐姐說歷史故事啦
不過作者也是個八十後(七年級生),所以敘述中會出現很多"現代"詞彙
像是周星馳、天下無賊、還是一些順口溜等"梗"
因此讀起來輕鬆有趣,對一般較少接觸文史作品的人也不吃力

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